Café Maya Angelou, 10 rue Erard, Paris 12eme
01 44 74 00 25

Catégorie : Non classé

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Profiteroles au chocolat de Sandrine

Ingrédients Glace à vanille Pour la pâte à choux : 125 g de beurre 35 cl d’eau 225 g de farine 5 oeufs très frais Pour le chocolat : 200 g de chocolat noir Pot de 25 cl de crème fraiche (ou crème fraiche liquide) Réalisation Faire préchauffer le four à 200 degrés. Il faut …