Le 11 septembre 2019, une semaine avant l’ouverture du café Maya, Clothile notre maraîchère du Beauvaisis nous livrait ses premiers produits bio savoureux.

Le Champ de la Baleine a été lancé dans la dynamique du jardin partagé et du café associatif. En moins de 6 semaines le projet a été mis sur pied, en une journée plus de 40 personnes avaient accepté de se constituer en AMAP.

Les enjeux ? consommer local et responsable, manger frais et savoureux, soutenir une agriculture paysanne, être solidaire des aléas de la production agricole.

Les distributions ont lieu au café Maya tous les mercredis soirs de 20h30 à 21h30, prises en charge par 4 amapiens qui assurent également le transport des cageots et le nettoyage de la salle.

Retrouvez les recettes que nous partageons pour cuisiner ses fruits et légumes frais.