Café Maya Angelou, 10 rue Erard, Paris 12eme
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Catégorie : Partageons

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Tarte salée Butternut et comté

Ingrédients une pâte brisée 1 échalotte 100 g de comté rapé 20 cl de crème fraiche entière 3 gros oeufs butternet se, poivre, huile d’olive Réalisation Faire revenir l’échalote dans l’huile d’olive, ajouter le butternut coupé en morceaux. Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, le comté, le sel et le poivre. Quand le …

Tiramisu

Ingrédients 4 oeufs 250 g de mascarpone 125 g de sucre 1 pincée de sel boudoirs café poudre de cacao Réalisation Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter le sucre aux jaunes et faire mousser le mélange avec le batteur. Ajouter le mascarpone puis les blancs …

Baume à lèvres

Sandrine a testé en direct une recette qu’on lui avait conseillé. Nous avons mis de l’huile végétale de germe de blé à la place de l’huile essentielle, done en plus grande quantité. Ingrédients pour un pot 1 cuillère à café de beurre de karité 1 cuillère à café d’huile de noix de coco ½ cuillère …

Shampoing

La recette a été présentée par Hugues lors du 1er atelier CosmETHIQUE. Pour fabriquer 100 gr de shampoing solide (2 savons-shampoings) 60 g de tensio actif mélangé à 10 g d’eau On met au bain-marie et on mélange bien avec une spatule. On ajoute ensuite 20 gr d’huile végétale (germes de blé, de brocoli, d’olive…) …

Marmelada de peperoncini

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos piments et poivrons de l’amap, voici une belle idée de recette italienne, une marmelade à la fois sucrée et piquante ! 200/250g de piments 800 g de poivrons rouges Une grosse pincée de sel Un demi verre de vin rouge (un jus de citron marche aussi …

Nettoyer ses canalisations

Ingrédients : 1 verre de bicarbonate de soude 1,5 verre de vinaigre blanc 1 casserole d’eau bouillante Verser le bicarbonate en pluie dans la canalisation puis le vinaigre, le mélange va mousser, laisser agir une heure et verser l’eau bouillante.

Liquide Vaisselle

Ingrédients : 0,8L d’eau bouillante 50g Savon de Marseille (râpé) 1 cuillère à soupe de Savon noir 1 cuillère à soupe de Bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de Vinaigre d’alcool Etape n°1 : Versez le savon de Marseille et l’eau dans votre bassine. Attendez un peu que les cristaux fondent, ça sera plus …

Pastilles Lave Vaisselle

200g Cristaux de soude 200g Bicarbonate de Soude 35g de Percarbonate de soude 30g de SCI (Sodium Cococyl Isethionate) – Sur Internet ou chez AromaZone 30g d’acide citrique 10ml Huile Essentielle de citron Vaporisateur d’eau Mélanger toutes les poudres sauf acide citrique Ajouter les 10ml d’Huiles Essentielle de citron et mélanger bien Vaporiser de l’eau …

La coquille d’œuf pour récurer

Matériel : Des coquilles d’œufs, un mixeur, hachoir ail persil ou moulin à café électrique La coquille d’œuf est dégraissante, blanchissante et abrasive mais ne raye pas Elle permet de grattez vos poêles, cocottes, casseroles sans rayer leur surface Vous pouvez également nettoyer vos plaques de cuisson Récupérer vos coquilles, nettoyez les bien (en enlevant …

Tissus cire d’abeille pour remplacer le film étirable

Matériel :  Du tissu en coton ou en lin, lavé, repassé Des ciseaux pour découper les formes que vous souhaitez (opercule de bocaux, de pots de yaourt, formes rectangles pour le beurre acheté en vrac au marché…) De la cire d’abeille en pépites, paillettes… Du papier sulfurisé et un four Allumer votre four et positionner …