Café Maya Angelou, 10 rue Erard, Paris 12eme
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Déodorant

Julie est venue partager la recette la plus simple et la plus économique du monde : celle du déodorant ! Ingrédients Gel d’aloé Vera Huile essentielle de palmarosa huile essentielle pour parfumer : lavande, menthe… En une minute, le déo est prêt : remplir le contenant (avec un roll on, c’est plus simple) avec du …

Gâteau à la pistache

Gâteau préparé par des jeunes pour l’anniversaire de Suzon Ingrédients : 8 jaunes d’oeufs 150 g x 2 de sucre glace 220 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe bombées de pâte de pistage 30 dl de lait entier tiède 200 g de farine 8 blancs en neige 100 g de pistache 1 heure …

Cheese-cake pommes spéculos

Ingrédients : Pour la base : 100 g de beurre 150 g de spéculos Pour les pommes : 5 pommes 70 g de sucre Pour la crème : 600 g de philadelphia 12 cl de crème liquide 4 oeufs

Dentifrice

Manou est venue de Genève pour partager sa recette de dentifrice. Les ingrédients une cuillère à café de bicarbonate une cuillère à soupe d’argile blanche 3 cuillères à soupe d’huile de coco 3 gouttes d’huile essentielle de Teatree 5 gouttes d’extraits de pépin de pamplemousse 3 gouttes d’huile essentielle pour donner du goût : citron, …

Tarte salée Butternut et comté

Ingrédients une pâte brisée 1 échalotte 100 g de comté rapé 20 cl de crème fraiche entière 3 gros oeufs butternet se, poivre, huile d’olive Réalisation Faire revenir l’échalote dans l’huile d’olive, ajouter le butternut coupé en morceaux. Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, le comté, le sel et le poivre. Quand le …

Tiramisu

Ingrédients 4 oeufs 250 g de mascarpone 125 g de sucre 1 pincée de sel boudoirs café poudre de cacao Réalisation Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter le sucre aux jaunes et faire mousser le mélange avec le batteur. Ajouter le mascarpone puis les blancs …

Baume à lèvres

Sandrine a testé en direct une recette qu’on lui avait conseillé. Nous avons mis de l’huile végétale de germe de blé à la place de l’huile essentielle, done en plus grande quantité. Ingrédients pour un pot 1 cuillère à café de beurre de karité 1 cuillère à café d’huile de noix de coco ½ cuillère …

Shampoing

La recette a été présentée par Hugues lors du 1er atelier CosmETHIQUE. Pour fabriquer 100 gr de shampoing solide (2 savons-shampoings) 60 g de tensio actif mélangé à 10 g d’eau On met au bain-marie et on mélange bien avec une spatule. On ajoute ensuite 20 gr d’huile végétale (germes de blé, de brocoli, d’olive…) …

Marmelada de peperoncini

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos piments et poivrons de l’amap, voici une belle idée de recette italienne, une marmelade à la fois sucrée et piquante ! 200/250g de piments 800 g de poivrons rouges Une grosse pincée de sel Un demi verre de vin rouge (un jus de citron marche aussi …

Préparer un repas partagé au Café Maya

Une fiche pratique pour qui veut se lancer à préparer un repas pour 20 à 30 personnes.Préparer un repas partagé- mode d’emploi Et le règlement pour l’organisation des repas partagés adopté par Autour de la Baleine Règlement organisation Repas partagés ADLB