Gâteau à la pistache
Gâteau préparé par des jeunes pour l’anniversaire de Suzon
Ingrédients :
- 8 jaunes d’oeufs
- 150 g x 2 de sucre glace
- 220 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe bombées de pâte de pistage
- 30 dl de lait entier tiède
- 200 g de farine
- 8 blancs en neige
- 100 g de pistache
1 heure au four à 150 degrés, dans un moule carré.